Tongkol Bakar Peuleumak

Posted on

Kalo ngomongin tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Tongkol bakar peuleumak selain rasanya yang yummi , membuatnya pun gampang Resep Tongkol bakar peuleumak dikirim oleh bunda Dewi. Terima kasih sudah berbagi resep Tongkol bakar peuleumak.

Bahan-bahan Yang Disiapkan Untuk Membuat Tongkol bakar peuleumak

2 ekor ikan tongkol yg sudah dibakar
3 iris jeruk nipis
1 sdm garam
5 buah kentang potong2
10 buah cabe ijo potong 3
400 ml santan kental
600 ml santan cair
Bumbu halus :
4 buah cabe merah
20 buah cabe rawit
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm jahe
3 cm kunyit
1/2 sdm gula pasir
4 buah asam sunti (belimbing wuluh yg dikeringkan)
secukupnya lada
Bumbu tumis :
3 siung bawang merah iris
2 batang sere geprek
3 lembar daun jeruk

Cara Membuat Tongkol bakar peuleumak

1. Suwir2 ikan, sisihkan..masak bumbu tumis sampai harum, masukkan bumbu halus asuk2 sebentar lalu masukkan potongan kentang dan cabe ijo

2. Setelah 1/2 masak, masukkan santan kental, perasan jeruk nipis dan garam., aduk2 sebentar lalu masukkan ikan dan santan cair.masak sampai kentang empuk dan santan agak mengering sedikit,,koreksi rasa

Tongkol bakar peuleumak Step 1

Ternyata Tongkol bakar peuleumak begitu gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup baunya saja bisa meningkatkan selera makan. Tiada ada salahnya kamu coba membuat Tongkol bakar peuleumak Jika anda suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan berkomentar yang baik dan sopan, kami sangat suka dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan famili anda di dunia maya melalui Instagram atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *