Pepes Kembung Cabai Hijau

Posted on

Kalo ngomongin tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Pepes Kembung Cabai Hijau selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Pepes Kembung Cabai Hijau dikirim oleh ibu Ika. Terima kasih sudi berbagi resep Pepes Kembung Cabai Hijau.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Pepes Kembung Cabai Hijau

4 ekor ikan kembung, cici dan tiriskan
12 buah cabai hijau, iris serong
4 lembar daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat
1 sdm minyak goreng, untuk mengoles daun
Bumbu yang dihaluskan
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
7 butir Kemiri
1 sdt terasi
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdm garam
secukupnya penyedap rasa
Bumbu lain
2 lembar daun salam, iris

Porsi: 4 orang

Cara Membuat Pepes Kembung Cabai Hijau

1. Masukkan bumbu yg dihaluskan, irisan cabai hijau dan irisan daun salam menjadi satu. Aduk rata, incip rasa. Kemudian masukkan ikan kembung kedalam bumbu. Diamkan kurang lebih 30menit

2. Bentangkan daun pisang yg sudah diolesi minyak, letakkan satu persatu ikan kembung berbumbu. Bungkus dan sematkan lidi di kedua ujungnya.

3. Kukus dalam panci kurang lebih 30 menit. Angkat dan panggang selama 15 menit

Ternyata Pepes Kembung Cabai Hijau sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa jadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup baunya saja dapat meningkatkan nafsu makan. Tiada ada salahnya kamu coba membuat Pepes Kembung Cabai Hijau Bila senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord laptop anda . Silahkan koment yang bagus dan sopan, kami sangat suka dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan kawan anda di dunia maya melalui Gplus atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *