Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak

Posted on

Kalo bicara tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak dikirim oleh bu Linda. Terima kasih mau berbagi resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak.

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak

1 kg Ikan Mujair
1 buah Jeruk lemon
5 bh Cabe diiris tipis
secukupnya Daun Kemangi
secukupnya Daun Salam
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus
10 siung Bawang merah
7 siung Bawang Putih
5 buah kemiri
3 batang serai
5 buah Cabai
1 ruas kunyit / 1 sendok kunyit bubuk
1 buah tomat
1 ruas lengkuas / 1 sendok lengkuas bubuk
1 ruas jahe / 1 sendok jahe bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk lemon, diamkan 15 menit agar bau anyir berkurang

2. Masukan semua bumbu halus dalam blender, beri sedikit minyak/air, tambah garam, blender sampai halus

3. Siapkan daun pisang, sebelumnya dijemur/dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu agar daun mudah untuk dibentuk

4. Masukan bumbu halus tadi ke wadah/baskom yg lbh besar, masukan ikan dan campur secara merata

5. Bungkus ikan yg telah berbumbu dalam daun, selipkan cabe iris (lebih mantap masukan jg cabe rawit tanpa diiris), lalu daun kemangi, dan daun salam, tusuk ujung daun dengan lidi atau di steples

6. Presto selama 2 jam dengan api paling kecil, sampai tulang ikan lunak.

7. Setelah matang, oven selama 10 menit agar kandungan airnya hilang.

8. Taraa siap dihidangkan, tulang ikan sampai kepala2nya bisa dimakan krna empuuk banget 😁 😍

Ternyata Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium aromanya saja mampu menaikan nafsu makan. Tidak ada salahnya anda mencoba membuat Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak Kalau senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord laptop anda . Silahkan koment yang baik dan sopan, kami sangat suka dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman anda di dunia maya melalui Twiter atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *