Mujaer acar kuning Wenak Poll

Diposting pada

Resep Mujaer acar kuning dikirim oleh bu Ike. Terima kasih sudah berbagi resep Mujaer acar kuning.

Bahan-bahan Yang Disiapkan Untuk Membuat Mujaer acar kuning

Ikan goreng:
2 ikan mujaer potong 2 bagian
Minyak untuk menggoreng
1 sdm garam
secukupnya Air
1 sdm ketumbar bubur
1/2 jempol jahe di haluskan
1 sdm kunyit bubuk
Bahan acar :
2 batang wortel iris panjang
2 batang timun buang biji nya lalu iris panjang
1 sdm cuka
15 cabai orange buang batang nya
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 jempol jahe
1/2 jempol kunyit
5 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu geprek:
2 batang serai geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 jempol lengkuas geprek

Waktu memasak: 45 menit
Porsi: 4 orang

Cara Membuat Mujaer acar kuning

1. Rendam ikan dengan bumbu ikan goreng tadi. Lalu goreng ikan sampai menguning sempurna. Tiriskan

2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum dan matang. setelah harum lalu beri air 1 gelas. Masukan cuka dan sayuran acar. Biarkan air aga berkurang (sedikit kental) Koreksi rasa beri garam gula sampai rasa sempurna.

3. Lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi. Tumis sebentar. Acar ikan siap di sajikan

Ternyata Mujaer acar kuning benar benar gampang dibuat dan praktis. Bisa jadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium aromanya saja mampu meningkatkan nafsu makan. Ga ada salahnya kamu mencoba membuat Mujaer acar kuning Bila senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan berkomentar yang bagus juga sopan, kami sangat suka dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman anda di dunia maya melalui Twiter atau lainya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *