Lele Goreng Tepung Crispy (lele Terbang)

Posted on

Kalo ngebahas tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Lele goreng tepung crispy (lele terbang) selain rasanya yang yummi , membuatnya pun gampang Resep Lele goreng tepung crispy (lele terbang) dikirim oleh ibu Sri. Terima kasih sudah berbagi resep Lele goreng tepung crispy (lele terbang).

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Lele goreng tepung crispy (lele terbang)

1 kg lele ukuran sedang
250 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
secukupnya merica
secukupnya garam
secukupnya penyedap

Waktu memasak: 45 menit
Porsi: 4 orang

Cara Membuat Lele goreng tepung crispy (lele terbang)

1. Cuci bersih ikan lele dengan air, hilangkan bagian insang

2. Belah sisi kanan kiri ikan dengan cara mengiris daging bagian bawah ekor, hingga mendekati sirip dan kepala lele. Jika susah mengiris karena licin, lumuri tangan dengan tepung

3. Haluskan bawang putih dan kemiri, merica, garam, penyedap

4. Marinasi ikan dengan bumbu halus. Rendam selama kurang lebih 15-20 menit

5. Tambahkan sedikit air dan tepung terigu sampai tekstur tepung kental. Tandanya jika tepung dituangkan tidak putus

6. Siapkan tepung kering tepung terigu dan beras dangan perbandingan 2:1 tambahkan garam dan merica secukupnya pada tepung kering

7. Letakkan lele kedalam tepung kering, goyangkan, usahakan sisi yang terbelah terlumuri tepung

8. Goreng dengan minyak panas, usahakan terendam dalam minyak. Cara menggoreng pegang bagian ekornya masukkan kedalam minyak

9. Goreng hingga matang

Ternyata Lele goreng tepung crispy (lele terbang) benar benar mudah dibuat dan praktis. Bisa menjadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium aromanya saja dapat menggugah selera makan. Tidak ada salahnya kamu coba membuat Lele goreng tepung crispy (lele terbang) Jika anda suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan berkomentar yang baik juga sopan, kami sangat senang dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan saudara anda di dunia maya melalui Facebook atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *