Koloke / Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Posted on

Bicara tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Koloke / Ayam goreng tepung asam manis selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Koloke / Ayam goreng tepung asam manis dikirim oleh bunda Devi. Terima kasih sudah berbagi resep Koloke / Ayam goreng tepung asam manis.

Bahan-bahan Yang Disiapkan Untuk Membuat Koloke / Ayam goreng tepung asam manis

4 potong ayam kampung
1 buah timun
2 buah lombok merah besar
1/2 bawang bombay
4 bawang putih
1 botol saus tomat ABC / del monte
1 sendok garam
1 sdm gula pasir
1 sendok penyedap totole
1 butir telur
500 ml air
2 sendok tepung maizena

Waktu memasak: 45 menit
Porsi: 3 orang

Cara Membuat Koloke / Ayam goreng tepung asam manis

1. Rebus ayam terlebih dahulu sampai benar2 matang. Lalu potong dadu2(kalau bisa)

2. Setelah itu, siapkan minyak goreng, panaskan.

3. Siapkan 1 telur dan kocok

4. Lalu masukkan potongan ayam tadi ke dalam kocokan telur dan aduk rata dan masukan ke dalam tepung satu per satu

5. Lalu, masukan potongan ayam yang sudah ditaburi tepung ke dalam minyak yg panas. Goreng sampai agak menguning

6. Untuk saus asam manisnya, potong halus bawang putih. Potong timun kotak2, lombok merah miring2 dan bawang bombay lebar2

7. Siapkan minyak goreng, sedikit saja sekitar 2 sendok makan.

8. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

9. Lalu masukan saos tomat ABC/del monte yang telah disediakan.

10. Tambahkan 500ml air, lalu aduk rata. Lalu masukan lombok merah dan timun.

11. Setelah itu tambahkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air.

12. Tambahkan garam, gula dan penyedap dan rasakan sekiranya pas dan cocok.

13. Tunggu sampai kuah dirasa agak kental tapi jangan kental2 banget

14. Lalu tuang bumbu asam manis ke ayam goreng tepung. Dan siap disajikan

Ternyata Koloke / Ayam goreng tepung asam manis sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup baunya saja sanggup membangkitkan nafsu makan. Tidak ada salahnya anda coba membuat Koloke / Ayam goreng tepung asam manis Bila suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan berkomentar yang baik juga sopan, kami sangat senang dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan kawan anda di dunia maya melalui Twiter atau lainya