Kembung bakar padang Bikin Nagih

Diposting pada

Resep Kembung bakar padang dikirim oleh bunda Prapti . Terima kasih sudi berbagi resep Kembung bakar padang.

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kembung bakar padang

3 ekor ikan kembung (aq: masing" potong jadi 2)
1 batang sereh, geprek
1 buah jeruk nipis
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun Kari (aq skip, krna ga punya daun kari 😁)
100 ml santan
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya air
bumbu yg dihaluskan
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting (selera)
6 buah cabe rawit merah (selera)
sejempol jahe
sejempol kunyit

Cara Membuat Kembung bakar padang

1. Potong ikan jdi 2,cuci dan bersihkan. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan

2. Masak santan, air, bumbu halus, daun jeruk, garam, gula dan sereh.. Dimasak agak lama sampai bau langu hilang, dan bumbu matang (utk air dikira” 2-3 gelas), koreksi rasa

3. Masukkan ikan kembung, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap (jgn dibolak balik, takut hancur, cukup 1x balik aja)

4. Setelah itu bakar ikan (sya pakai teflon 😀) sambil dioles” sisa bumbu tadi sampai kering/sdkit kering jg boleh.

5. Sajikan dgn nasi hangat. Boleh jg dikasi tambahan timun dan sambal goreng 😋

6. Selamat mencoba bunda 😊

Ternyata Kembung bakar padang benar benar gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium aromanya saja sanggup menggugah gairah makan. Tidak ada salahnya kamu coba membuat Kembung bakar padang Apabila suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan berkomentar yang baik juga sopan, kami sangat senang dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan kawan anda di dunia maya melalui Gplus atau lainya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *