Ikan Bakar Sambal Terasi

Posted on

Kalo ngebahas tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ikan Bakar Sambal Terasi selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Ikan Bakar Sambal Terasi dikirim oleh bunda Linda. Terima kasih sudah berbagi resep Ikan Bakar Sambal Terasi.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ikan Bakar Sambal Terasi

5 ekor Ikan nila segar ukuran sedang
1/2 jeruk nipis
secukupnya garam
secukupnya bubuk kunyit
bumbu halus
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5-7 buah cabai kecil / sesuaikan
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1/2 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica bubuk
4 butir kemiri sangrai
daun jeruk
1 sdm gula merah sisir
secukupnya garam
bila suka penyedap
2 mata asam jawa
bumbu oles
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak / mentega cair
sedikit lada bubuk
sedikit bawang putih bubuk

Cara Membuat Ikan Bakar Sambal Terasi

1. Bersihkan ikan dan buang insangnya, lumuri dengan air jeruk nipis bubuk kunyit, dan garam, simpan 10 menit d lemari es

2. Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk. Tumis dengan minyak hingga harum dan tambahkan daun jeruk

3. Keluarkan ikan… Dan cuci lalu balur dengan bumbu tumis hingga rata. Kemudian simpan di lemari es kurang lebih 30 menit. Sebelum d bakar

4. Panaskan teflon dan bakar ikan dengan api sedang. Jika takut gosong api kecil saja ya bunda. Ikan jgn sering d bolak balik nanti hancur

5. Jangan lupa.,olesi dengan bumbu oles. Kematangan bisa dilihat dengan cara menusuk daging ikan.setelah matang sajikan dengan sambal terasi 😉

6. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊

Ternyata Ikan Bakar Sambal Terasi begitu mudah dibuat dan praktis. Bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium aromanya saja dapat menggugah selera makan. Tiada ada salahnya anda coba membuat Ikan Bakar Sambal Terasi Jika anda senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord laptop anda . Silahkan koment yang baik juga sopan, kami sangat suka dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan saudara anda di dunia maya melalui Facebook atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *