Ikan bakar dan sambal asam bawang Mantapp

Posted on

Kalo bicara tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ikan bakar dan sambal asam bawang selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Ikan bakar dan sambal asam bawang dikirim oleh bunda Yuni. Terima kasih sudi berbagi resep Ikan bakar dan sambal asam bawang.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ikan bakar dan sambal asam bawang

4 ekor ikan biawan atau 1 ekor ikan haruan/gabus segar
secukupnya Garam
Bahan sambal asam bawang:
4 siung bawang merah
1/2 sdt asam jawa
seujung sdm terasi
1 buah cabe rawit dipotong2 (lebih juga boleh 😅)
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Air

Porsi: 2 orang

Cara Membuat Ikan bakar dan sambal asam bawang

1. Beri garam secukupnya pada ikan yg sudah dibersihkan dan dicuci

2. Panggang ikan dan bawang (kalo saya sama kulitnya) kalo bawang, dibolak balik bentar ya sampe matang agak gosong dikit luarnya. Kalo pake teflon, olesin pake minyak ya supaya gak lengket. tapi kalo anti lengket, gak usah 😂

3. Selagi memasak ikan dan bawang, kita buat sambalnya ya. Jangan lupa dibolak balik ikannya supaya gak gosong 😂

4. Masukkan semua bahan sambal ke wadah atau mangkok dan hancurkan asamnya (kalo aku pake tangan) sampai larut semuanya dan jangan lupa tes rasa ya

5. Kupas bawang yg sudah dibakar dan penyet di sambal. jangan terlalu hancur dan aduk rata

6. Hidangkan ikan di wadah dan sajikan dengan nasi. Hati-hati, ini bikin boros nasi 😂

Ternyata Ikan bakar dan sambal asam bawang sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa jadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup baunya saja bisa meningkatkan gairah makan. Tiada ada salahnya anda mencoba membuat Ikan bakar dan sambal asam bawang Jika anda suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord notebook anda . Silahkan koment yang baik juga sopan, kami sangat suka dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman anda di dunia maya melalui Gplus atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *