Brengkes Tongkol A.k.a Pepes

Posted on

Kalo ngebahas tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Brengkes Tongkol a.k.a Pepes selain rasanya yang yummi , membuatnya pun gampang Resep Brengkes Tongkol a.k.a Pepes dikirim oleh bunda Dwi. Terima kasih telah berbagi resep Brengkes Tongkol a.k.a Pepes.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Brengkes Tongkol a.k.a Pepes

3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, bersihkan dari durinya dan potong jd 2
2 buah cabe merah
2 buah tomat
5-7 buah cabe rawit
4 buah kemiri
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Secukupnya gula
Secukupnya garam

Cara Membuat Brengkes Tongkol a.k.a Pepes

1. Haluskan semua bahan2 bumbu (saya memakai blender)

2. Tumis bumbu halus, tambahkan gula, garam aduk hingga air agak menyusut, jangan lupa tes rasa

3. Panaskan panci kukusan dengan api kecil

4. Tata ikan tongkol di atas daun pisang lalu beri bumbu di atas ikan, ratakan bumbunya hingga menutupi ikan lalu bungkus rapi dengan daun pisang, kemudian masukkan dalam panci kukusan

5. Lakukan langkah 4 hingga ikan habis kemudian kukus brengkesan kurang lebih 30 menit, dan sajikan

Ternyata Brengkes Tongkol a.k.a Pepes begitu mudah dibuat dan praktis. Bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup baunya saja sanggup menggugah gairah makan. Ga ada salahnya anda coba membuat Brengkes Tongkol a.k.a Pepes Bila senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord laptop anda . Silahkan koment yang bagus dan sopan, kami sangat senang dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan kawan anda di dunia maya melalui Twiter atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *