Ayam Goreng Serundeng

Posted on

Ngebahas tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ayam goreng serundeng selain rasanya yang yummi , membuatnya pun gampang Resep Ayam goreng serundeng dikirim oleh bunda Dewi. Terima kasih sudah berbagi resep Ayam goreng serundeng.

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam goreng serundeng

500 gr ayam, potong"
150 gr kelapa parut
3 lmbr daun salam, sobek
3 lembar blmbr daun jeruk, sobek
1 btg sereh, geprek
Secukupnya air
secukupnya Garam
sesuai selera Gula
secukupnya Minyak goreng
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
1 sdm ketumbar butiran
1 sdt merica butiran
2 cm jahe
1/2 ruas jari lengkuas
1/2 ruas jari kunyit

Cara Membuat Ayam goreng serundeng

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang

2. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam, ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut bubuhi gula dan garam

3. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan

4. Kelapa parut masuk ke air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dgn sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dgn tissue dapur

5. Sajikan ayam goreng dgn serundeng, lalapan dan sambal, eits…nasi hangatnya jangan lupa 😉

Ternyata Ayam goreng serundeng sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa jadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium baunya saja bisa membangkitkan selera makan. Ga ada salahnya kamu mencoba membuat Ayam goreng serundeng Kalau suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan koment yang baik juga sopan, kami sangat suka dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan saudara anda di dunia maya melalui Instagram atau lainya