Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo weenak puoll

Posted on

Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo dikirim oleh ibu Dwi. Terima kasih sudi berbagi resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo

1.5 kg ayam *saya sayap & paha
secukupnya jeruk nipis
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
secukupnya garam, gula, penyedap
1.5 sdt ketumbar halus
secukupnya air
Bumbu Ungkep :
8 butir bawang putih yg besar
4 buah kencur, bersihkan potong
1 ruas besar jahe, bersihkan potong
1 ruas besar kunyit, bersihkan potong
2-3 batang serai, iris
1/4 kg lengkuas parut

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo

1. Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit. Cuci kembali. Lumuri garam, gula, ketumbar. Diamkan kembali 15 menit.

2. Sambil menunggu ayam, didihkan air + daun salam + daun jeruk di panci. Blender bumbu ungkep *kecuali lengkuas parut

3. Saat air mendidih masukkan ayam. Lalu bumbu ungkep & lengkuas parut. Aduk.

4. Tambahkan penyedap. Aduk kembali. Biarkan ayam empuk dan air surut. Aduk sesekali supaya merata. Setelah matang diamkan dulu ya jangan langsung digoreng.

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo weenak puoll Step 1

5. Untuk metode menggorengnya : goreng ayam terlebih dahulu, angkat sisihkan. Baru bumbu serundengnya. Bumbu serundeng nanti disaring dulu sambil ditekan supaya minyaknya ga ikut ya.

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo weenak puoll Step 2

Ternyata Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup baunya saja sanggup meningkatkan selera makan. Tidak ada salahnya kamu coba membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas *Ala-ala RM Mergo Bila senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan berkomentar yang baik dan sopan, kami sangat suka dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan famili anda di dunia maya melalui Gplus atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *