Ayam Goreng Lengkuas

Posted on

Ngomongin tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ayam goreng lengkuas selain rasanya yang yummi , membuatnya pun gampang Resep Ayam goreng lengkuas dikirim oleh ibu Lasmi. Terima kasih telah berbagi resep Ayam goreng lengkuas.

Bahan-bahan Yang Disiapkan Untuk Membuat Ayam goreng lengkuas

1/2 kg ayam
Bumbu halus : diuleg/blender
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Siapkan terpisah :
1 ruas besar lengkuas muda (diparut)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 ruas daun sere

Cara Membuat Ayam goreng lengkuas

1. Cuci bersih ayam

2. Tumis bumbu halus sampai harum

3. Masukkan parutan lengkuas

4. Masukkan daun jeruk, daun salam dan daun sere

5. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan air secukupnya (kira2 pas untuk merendam ayam)

6. Masak pakai api kecil sesekali dibalik supaya ayam matangnya rata

7. Tambahkan kaldu (royco) apabila suka, garam, tes rasa ya.. usahakan jangan asin2 karena air menyusut ayam nya jadi asin

8. Setelah ayam matang, angkat ayam dan pisahkan dengan parutan lengkuas

9. Tiriskan parutan lengkuas menggunakan saringan

10. Goreng ayam

11. Kemudian goreng parutan lengkuas

12. Selamat menikmati

Ayam Goreng Lengkuas Step 1

Ternyata Ayam goreng lengkuas sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium aromanya saja sanggup meningkatkan gairah makan. Tiada ada salahnya anda mencoba membuat Ayam goreng lengkuas Kalau suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord laptop anda . Silahkan koment yang baik juga sopan, kami sangat suka dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan kawan anda di dunia maya melalui Facebook atau lainya