Ayam Goreng Korea

Posted on

Bicara tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ayam Goreng Korea selain rasanya yang yummi , membuatnya pun gampang Resep Ayam Goreng Korea dikirim oleh ibu Wiwi. Terima kasih sudi berbagi resep Ayam Goreng Korea.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Goreng Korea

1/4 kilogram chicken middle wing (sayap ayam bagian tengah)
1/4 kilogram paha ayam bawah Minyak goreng secukupnya
bahan A :
3 butir bawang putih haluskan
2 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
bahan B :
5 sdm tepung beras
5 sdm tepung terigu
bahan C :
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
6 sdm tepung maizena
Air secukupnya kira2 sampai adonan encer
bahan D :
2 cm jahe iris halus
2 butir bawang putih, geprek iris halus
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
50 ml madu

Cara Membuat Ayam Goreng Korea

1. Campur semua bahan A lalu lumuri pada ayam diamkan sekitar 30 menit supaya meresap

2. Campur bahan B lalu masukan ayam yg sdh dilumuri bumbu ke dalam campuran bahan B lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat sisihkan biarkan agak dingin dulu

3. Campur bahan C lalu celupkan ayam yg sdh digoreng tadi ke dalam bahan C lalu goreng sampai coklat keemasan dgn api sedang, angkat lalu sisihkan

4. Di wajan yg lain tumis bahan D yaitu jahe, bawang putih, tambahkan minyak wijen, kecap asin dan terakhir madu, masak dgn api kecil, setelah itu angkat dan saring jd yg diambil cairannya aja

5. Masukan ayam yg sdh digoreng ke dlm cairan dan aduk sampai rata Setelah itu sajikan bisa di tambah taburan wijen

6. Setelah itu sajikan bisa di tambah taburan wijen

7. Note : Ayam goreng ini 2x proses menggorengnya yg pertama dgn Bahan B (Campuran tepung kering) dan yg ke 2 dgn Bahan C (Campuran tepung encer). Dia akan tetap renyah apalagi setelah di campur bahan D, krn ayam goreng jd terbungkus larutan caramel dari madu.

8. Yang suka pedas bisa di tambahkan bubuk cabai kering saat di lumuri bumbu.

9. Selamat mencoba……

Ayam Goreng Korea Step 1

Ternyata Ayam Goreng Korea sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup aromanya saja mampu meningkatkan selera makan. Tiada ada salahnya kamu mencoba membuat Ayam Goreng Korea Kalau senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord notebook anda . Silahkan berkomentar yang bagus juga sopan, kami sangat suka dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan famili anda di dunia maya melalui Instagram atau lainya