Ayam Goreng Kecap Lada Hitam weenak puoll

Resep Ayam Goreng Kecap Lada Hitam dikirim oleh bu Fira. Terima kasih mau berbagi resep Ayam Goreng Kecap Lada Hitam.

Bahan-bahan Yang Disiapkan Untuk Membuat Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

1/2 Kg Ayam Ras (ayam negri)
1 ruas kunyit (untuk bumbu rebusan)
1/2 ruas jahe (untuk bumbu rebusan)
secukupnya Air (untuk merebus)
secukupnya Kecap (saya pakai Bango)
1 sachet Saori saos Lada hitam
secukupnya Minyak untuk menggoreng
3 buah Bawang Merah
3 buah Bawang Putih
2 Buah Cabai Merah
5 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
secukupnya Garam
Penyedap Rasa (saya Skip)
Taburan bawang goreng (optional bisa pakai bisa tidak)

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, sisihkan.

2. Haluskan kunyit dan jahe, lalu masukan kedalam panci atau wajan yg sudah berisikan air. Lalu masukan ayam. Rebus kurang lebih selama 25 menit. Angkat lalu sisihkan.

3. Goreng Ayam yg sudah direbus tadi dengan api sedang, hingga berubah warna menjadi kuning keemasan atau sesuai selera jika ingin lebih garing. Angkat sisihkan.

4. Iris tipis atau iris serong Bawangmer,bawangput, cabai merah, cabai rawit

5. Tumis irisan2 bumbu tersebut dengan api kecil hingga harum, lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam tumisan tersebut. Masukan garam, kecap secukupnya dan masukan 1 sachet saori saos lada hitam, dan tambahkan air sedikit.

6. Aduk rata dan biarkan selama 5 menit agar bumbu kecap meresap kedalam ayam. Koreksi rasa. (Dalam proses ini api harus tetap kecil, karna jika api besar masakan akan gosong dan lengket)

7. Jika dirasa sudah cukup, matikan kompor. Masakan siap dinikmati. 😊

Ternyata Ayam Goreng Kecap Lada Hitam begitu mudah dibuat dan praktis. Bisa jadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup baunya saja dapat menggugah nafsu makan. Tidak ada salahnya kamu mencoba membuat Ayam Goreng Kecap Lada Hitam Bila suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord komputer anda . Silahkan koment yang bagus dan sopan, kami sangat suka dengan usulan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan famili anda di dunia maya melalui Facebook atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *