Ayam Goreng Betawi

Posted on

Bicara tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ayam goreng betawi selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Ayam goreng betawi dikirim oleh ibu Yuni. Terima kasih sudi berbagi resep Ayam goreng betawi.

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam goreng betawi

1 ekor ayam boiler potong 4
1 ltr air putih untuk ngodok
bumbu
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdm ketumbar sangrai
3 ruas kunyit
3 lembar daun salam
3 tangkai sereh
2 ruas jahe
secukupnya garam, lada, gula
1 butir jeruk nipis
100 gr lengkuas parut

Waktu memasak: 45 menit

Cara Membuat Ayam goreng betawi

1. Haluskan bumbu dan parut lengkuas kecuali daun salam dan sereh di geprek

2. Cuci ayam dengan garam dan jeruk nipis

3. Kemudian godok ayam dengan bumbu halus, parutan lengkuas, air, garam, lada gula secukupnya

4. Tutup ayam masak dgn api kecil hingga air meresap daging empuk

5. Setelah empuk angkat dan goreng dgn api panas.

Ternyata Ayam goreng betawi sangat mudah dibuat dan praktis. Bisa menjadi alternatif untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup aromanya saja dapat menaikan selera makan. Ga ada salahnya anda mencoba membuat Ayam goreng betawi Bila senang dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord laptop anda . Silahkan koment yang baik dan sopan, kami sangat senang dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan kawan anda di dunia maya melalui Gplus atau lainya