Ayam Bakar Taliwang

Posted on

Bicara tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ayam Bakar Taliwang selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Ayam Bakar Taliwang dikirim oleh bu Yani. Terima kasih telah berbagi resep Ayam Bakar Taliwang.

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Taliwang

1 ekor ayam kampung muda
1 genggam bawang merah
2 siung bawang putih
1 genggam cabe merah keriting
sesuai selera Rawit merah
4 ruas kencur
1 sdm terasi
1 butir gula merah disisir
1 sdm kecap
Secukupnya garam

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Bersihkan ayam, potong2 dan sisihkan. Haluskan bumbu, klo sy diblender dengan sedikit air. Ukuran bumbunya pake genggam2an Yah, lebih jelas ni dia penampakan bahannya.

Ayam Bakar Taliwang Step 1

2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayamnya, tambahkan air secukupnya, dan ungkep ayam.

Ayam Bakar Taliwang Step 2

3. Kira2 air yg buat ungkep cukup u bikin empuk ayam, apinya kecil aja. Sambil koreksi rasa.

Ayam Bakar Taliwang Step 3

4. Ayam empuk, air surut dan bumbu meresap, ayam siap deh dibakar. Oya saya dah bikin resep ini lebih dari sekali, dan foto pun diambil pada tiap momen berbeda, krn lupa2 mulu klo mau dokumentasi di cookpad. Pernah bikin dg bumbu diblender halus, pernah juga di blender kasar. Semuanya sama2 enak. Ini foto saat pake blender halus, bumbunya maknyussss dicolek2 enak.

Ayam Bakar Taliwang Step 4

5. Klo ini foto saat bikin versi banyak dan blender kasar. Oya bakarnya pun sy pake Teflon, klo pakai bakaran arang pasti lebih enak.

Ayam Bakar Taliwang Step 5

Ternyata Ayam Bakar Taliwang sangat mudah dibuat dan praktis. Bisa jadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium aromanya saja bisa membangkitkan selera makan. Tiada ada salahnya kamu mencoba membuat Ayam Bakar Taliwang Bila suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord notebook anda . Silahkan koment yang baik juga sopan, kami sangat senang dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman anda di dunia maya melalui Facebook atau lainya