Ayam Bakar Padang

Posted on

Ngebahas tentang kuliner memang ga ada habisnya , salah satunya adalah Ayam bakar padang selain rasanya yang yummi , membuatnya pun mudah Resep Ayam bakar padang dikirim oleh ibu Wiwi. Terima kasih sudah berbagi resep Ayam bakar padang.

Bahan-bahan Yang Disiapkan Untuk Membuat Ayam bakar padang

500 gram ayam
1 bh jeruk nipis
4 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
2 bh sereh geprek
2 bh asam kandis
800 ml santan encer
secukupnya garam
minyak untuk menumis
bumbu yg dihaluskan :
5 bh cabe merah
10 bh bawang merah
5 bawang putih
1 bh kunyit sedang
4 btr kemiri
secukupnya laos
2 ruas jahe

Cara Membuat Ayam bakar padang

1. Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis,dan diamkan kira2 10 menit.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan,daun jeruk,daun salam,sereh,asam kandis,lalu masukan ayam dan santan nya,masak hingga memgental dan airnya susut,setelah susut,matikan kompor dan angkat.

3. Bakar ayam tadi dalam pembakaran atau oven beberapa saat, jamgan sampe gosong.

4. Angkat dan sajikan.

Ternyata Ayam bakar padang sangat mudah dibuat dan praktis. Bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Menghirup aromanya saja dapat menambah gairah makan. Tidak ada salahnya anda coba membuat Ayam bakar padang Bila suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord laptop anda . Silahkan koment yang bagus dan sopan, kami sangat senang dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan famili anda di dunia maya melalui Twiter atau lainya