Ayam bakar ala mamikya weenak puoll

Posted on

Resep Ayam bakar ala mamikya dikirim oleh ibu Devi. Terima kasih sudah berbagi resep Ayam bakar ala mamikya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam bakar ala mamikya

1 ekor ayam potong 15
1 bks santan kara kecil
Bumbu halus
2 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 bonggol lengkuas
2 batang serai
5 siung Bawang putih
8 siuang bawang merah
5 batang cabe merah kriting (saya gak)
3 buah kemiri
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
3 buah kapulaga
Bumbu utuh
Daun salam
Daun jeruk
1 sdt Asam jawa
Garam
Jeruk nipis
Gula
Air
Minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam bakar ala mamikya

1. Bersihkan ayam dan lumuri dg garam dan jeruk nipis, sisihkan

2. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan daun salam, daun jeruk, dan asam jawa. Setelah matang masukan ayam, dan santan kara. Tambahkan air jika terlalu kental. Koreksi rasa, Masak kurang lebih 30 menit smp bumbu meresap dan surut

3. Panggang ayam diatas bara/teflon dg api kecil saja biar kering sempurna. Smp seluruh ayam habis atau panggang secukupnya

4. Angkat sajikan dg potongan timun serta lalapan lain dan sambal terasi

Ternyata Ayam bakar ala mamikya sangat gampang dibuat dan praktis. Bisa menjadi pilihan untuk variasi menu sehari-hari di rumah anda. Mencium baunya saja sanggup menambah selera makan. Ga ada salahnya kamu coba membuat Ayam bakar ala mamikya Kalau suka dengan resep ini silahkan simpan halaman website ini , dengan cara tekan CTRL + D pada keybord notebook anda . Silahkan berkomentar yang bagus dan sopan, kami sangat senang dengan masukan dari anda , dan jangan lupa untuk berbagi dengan kawan anda di dunia maya melalui Twiter atau lainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *